Le jeudi, c'est chinois !

Bon, le titre est bien pourri mais vous avez compris l'idée d'ensemble. En effet, aujourd'hui nous avons été manger dans un restaurant chinois avec les collègues. Le restaurant chinois, c'est un peu comme le lotto, il y a des bons numéros et les mauvais. Heureusement pour nous, ce midi, c'était plutôt bon. Mais laissez-moi vous en dire un peu plus ...

Le cadre, d'abord, comporte tout ce qu'on attend d'un restaurant chinois, meubles laqués, fontaine zen, aquariums, ... Bref, simple mais efficace.

La carte, ensuite, est très variée et fournie. Il y en a vraiment pour tous les goûts. Il y a des menus à partir d'une dizaine d'euros et un lunch le midi pour à peu près 9 euros (si je me souviens bien).

Les plats sont copieux, servis avec du riz sauté très bon. Ils sont maintenus au chaud sur des plaques chauffantes. Mes collègues avaient tous pris différentes préparations de canard et moi, j'ai opté pour des scampis cuit en marmite (ti pan). Le plat arrive bouillant et crépitant, cela fait son petit effet mais gustativement parlant, je n'ai pas constaté de différence transcendante par rapport à une simple cuisson au wok. Cependant, le plat était bon, les scampis nombreux et les légumes bien présents également. Mes collègues étaient tous ravis de leur plat également.

Avec l'addition, on nous apporte des serviettes chaudes. Encore un grand classique du restaurant chinois mais c'est toujours bien agréable. On a également eu droit au "verre du patron" qui fait toujours plaisir également.

En résumé, un chinois plus que correct qui tient ses promesses honorablement. Une bonne petite adresse pour les amateurs.

China Town, Place Verte (au premier étage de la galerie), 4800 VERVIERS